АКТ Бақылау жөніндегі бракераж комиссиясының мектеп асханасын тексеру нәтижелері туралы білім алушылардың тамақтануын ұйымдастыру мен сапасын бақылау
Күні 25.02.2021 ж
Біз төмендегі комиссия мүшелері:
1 Сергазы Ж . – ДТЖО
2. Калеев Ж.А . – ШЖО
3. Утегенова З.Т - қамқоршылық кеңестің төрайымы
4. Альмағамбетова Г.А. – мектеп медбикесі
5. Рақыш Қ.Н- мектеп психологі
25 ақпан 2022 жылы асханада тексеру жұмыстары жүргізілді. Тексеру барысында мектеп асханасының ас әзірлеу блогының тазалығы, ас әзірлейтін ыдыстары, тамақтың сапасы тексерілді. Ас мәзірінің дұрыс құрылуы мен нормаға сәйкестігін, дайын тамақтың калориясын, асхананың тазалығы, таңбасы бар өндірістік үстелдер және асхана ыдыстары тексерілді. Күнделікті және апталық ас мәзірі салыстырмалы түрде тексерілді.сол күнгі ас мәзіріндегі тағамдар тексерілді.
Ас мәзірі:
№ |
Тағам атауы |
|
1 |
Сиыр етінен борщ |
|
2 |
Картоп |
|
3 |
Нан |
|
|
||
4 |
Сүт |
|
5 |
Бал |
|
6 |
Сүзбе қосылған ірімшік |
|
|
||
|
||
|
Комиссия мүшелерінің шешімі: Асхана мен тамақ ішетін орын талаптарға сай .
Ас мәзірінедегі тағамдар толық дайындалған Тегін ыстық тамақ оқушыларға ас мәзірі бойынша беріліп отыр.
Асханада тазалық сақталған, ас мәзірі бекітілген. Асхана тазалығы сақталған. Тоңазытқышта сақталатын тағамдар, тоңазытқыштар сақталған
Комиссия мүшелері:
1 Сергазы Ж . ДТЖО
2. Калеев Ж.А . ШЖО
3. Утегенова З.Т Қамқоршылық кеңестің төрайымы
4. Альмағамбетова Г.А. Мектеп медбикесі
5. Рақыш Қ.Н- Мектеп психологі